- Enseignant: Josian MAHO
Les plantes vivantes fixées au sol y absorbent à l’aide de leurs racines l’oxygène, l’eau et les éléments minéraux qui y sont dissoutes pour se nourrir et synthétiser les composés organiques au niveau des feuilles. Les éléments absorbés circulent dans les deux sens à travers des vaisseaux spécifiques à l’aide d’un gradient de pression accompagné de trois phénomènes concomitants : poussée racinaire, la capillarité et la transpiration. La nutrition végétale est l'ensemble des processus qui permettent aux végétaux d'absorber dans le milieu ambiant et d'assimiler les éléments nutritifs nécessaires à leurs différentes fonctions physiologiques.
- Enseignant: Liliane Meguekam
Pour vivre, les êtres vivants ont besoin d’assurer certaines fonctions indispensables leur permettant de résoudre les problèmes internes et externes à l’organisme. Parmi ces fonctions vitales, la nutrition occupe une place non négligeable car elle permet de procurer à l’individu en besoins plastiques et physiologiques.
La prise alimentaire est donc indispensable pour la survie des individus. Cependant, elle nécessite une certaine relation entre l’individu et son milieu de vie. Cette prise alimentaire doit être suivie d’une bonne digestion des aliments consommés afin que les nutriments soient mis à la disposition du milieu intérieur car le contenu du tractus gastro-intestinal se trouve techniquement à l’extérieur de l’organisme. La distribution de ces nutriments dans l’organisme est assurée par les circulations sanguine et lymphatique. Pour les besoins énergétiques, l’oxydation complète des nutriments nécessite du Dioxygène qui est l’accepteur final des protons et d’électrons. L’appareil respiratoire fournit le dioxygène à l’organisme et le débarrasse du CO2. Ce catabolisme s’accompagne de la production des déchets toxiques pour l’organisme. Leur évacuation indispensable est assurée principalement par l’appareil excréteur.
Pour une bonne fonction de nutrition, la digestion, la circulation, la respiration et l’excrétion doivent présenter des interconnexions physiologiques.